Spaarpunten: 8
Bij het ingeven van een bestelling in de Food Solutions webshop geef je ons de opdracht om deze bestelling en je gegevens in jouw plaats door te sturen naar de door jou gekozen grossier ter uitlevering. Dit is een service van Food Solutions. Jouw grossier verkoopt de producten rechtstreeks aan jou onder de voorwaarden die jij met je grossier hebt afgesproken. De prijzen vermeld op de Food Solutions webshop zijn aanbevolen groothandelsverkoopprijzen en worden louter ter indicatie gegeven. De daadwerkelijke verkoopprijs wordt door de grossier zelf bepaald. De uiteindelijke prijs die je betaalt, is volgens de afspraken die je hebt met je grossier, en kan dus zowel gelijk, lager als hoger zijn. Food Solutions kan niet verantwoordelijk worden gesteld voor producten van derden die niet deel uitmaken van het Food Solutions assortiment en die de grossier via de Food Solutions webshop zou aanbieden. Wil je meer informatie over jouw grossier, neem dan contact met ons op.
Ja, ik wil nog eenvoudiger bestellen!
Laat je bestelling rechtstreeks leveren via jouw geselecteerde grossier. We zetten de voordelen voor je op een rij:
Bestel jouw favoriete producten in de UFS webshop
Wij sturen jouw winkelmandje rechtstreeks naar de webshop van je grossier
Krijg direct inzicht in de beschikbaarheid en de prijzen van je grossier
Ondertussen spaar je gewoon door voor gratis Cook & Save cadeaus
Je krijgt jouw bestelling zoals gebruikelijk uitgeleverd door geselecteerde grossier en je vindt deze terug onder jouw bestelhistorie.
Knorr Professional Garde d'Or Hollandaise saus 1L
De prijs kan afwijken afhankelijk van je grossier. Mocht jouw grossier er niet tussen staan, neem dan contact met ons op.
Knorr Professional Garde d'Or Hollandaise saus biedt chefs gemak, veelzijdigheid en constante kwaliteit – elke dag opnieuw.
- Een kant-en-klare vloeibare hollandaisesaus met volop ruimte voor personalisatie
- Biedt een constante kwaliteit en heeft een volle, frisse smaak
- Koud en warm te gebruiken, evenals eenvoudig te bereiden in oven, salamander, magnetron en au bain-marie
- Combineert heerlijk met bijna alles: groenten, vlees, ei of vis, zoals de klassieker met zalm
- CE EAN: 8720182983480 •
- DU EAN: 8720182983497
Product toegevoegd aan lijst
Het lukte niet om het product aan de lijst toe te voegen
Product verwijderd uit lijst
Het lukte niet om het product uit de lijst te verwijderen
Altijd een perfecte Hollandaise saus, zonder stress in de keuken
Knorr Professional Garde d'Or Hollandaise saus biedt chefs gemak, veelzijdigheid en constante kwaliteit – elke dag opnieuw.
- Een kant-en-klare vloeibare hollandaisesaus met volop ruimte voor personalisatie
- Biedt een constante kwaliteit en heeft een volle, frisse smaak
- Koud en warm te gebruiken, evenals eenvoudig te bereiden in oven, salamander, magnetron en au bain-marie
- Combineert heerlijk met bijna alles: groenten, vlees, ei of vis, zoals de klassieker met zalm
Gemaakt door chefs, voor chefs
Recepten met dit product (50)
/Geroosterde bietjes.png "Geroosterde bietjes met basilicum, bloedsinaasappel en olijf")
/Lobster rolls met srirachamayonaise.png "Lobster rolls met sriracha mayonaise")
/Coquille in schelp.png "Coquilles in de schelp met Hollandaise en piment")
Complete productinformatie
Voedingswaarden en allergenen
Ingrediënten
Plantaardige oliën (palm, raapzaad), water, EIGEEL (5%), magere MELKPOEDER, zout, suiker, zuurteregelaar (melkzuur), verdikkingsmiddelen (xanthaangom, guargom, johannesbroodpitmeel), aroma's (bevat SELDERIJ, MELK). Glutenvrij.
Voedingswaarden
| Naam | Per 100g (onbereid product) |
|---|---|
| energie kJ | 1,916 kJ |
| energie kcal | 458 kcal |
| vetten | 50.0 g |
| vetten wv. verzadigde vetten | 17.0 g |
| vetten wv. transvetten | 0.3 g |
| koolhydraten | 1.9 g |
| koolhydraten wv. suikers | 1.7 g |
| voedingsvezels | 0.2 g |
| eiwitten | 1.5 g |
| zout | 0.8 g |
Allergenen
- bevat selderij
- bevat melk
- bevat ei
Dieet informatie
- Glutenvrij
- Vegetarisch
Productinformatie
Beschrijving
Knorr Professional Garde d'Or Hollandaise saus is een kant-en-klare, vloeibare basissaus met een volle, frisse smaak en een gladde textuur. De saus is direct klaar voor gebruik en geschikt voor zowel warme als koude toepassingen. Dankzij de bain-marie stabiliteit en de geschiktheid voor oven, salamander en magnetron is deze saus veelzijdig inzetbaar in de professionele keuken. De receptuur biedt de zekerheid van een constante kwaliteit, ongeacht wie de saus bereidt of wanneer deze wordt geserveerd. Knorr Professional Garde d'Or Hollandaise combineert goed met diverse ingrediënten zoals groenten, vlees, vis en eiergerechten. Een klassieke toepassing is in combinatie met zalm of asperges. Glutenvrij en geschikt voor vegetariërs. Verkrijgbaar in verpakking van 1 liter en 250 ml. Probeer ook eens de andere varianten uit het Knorr Professional Garde d’Or-assortiment – een brede range aan klassieke vloeibare basissauzen voor diverse toepassingen in de professionele keuken.
Verpakking
6 x 1 L
Inhoud
1 l
Artikelcodes
| CE EAN | 8720182983480 |
| DU EAN | 8720182983497 |
Gebruiksinformatie
Voordeel
Tijdbesparend, bain-marie stabiel, veelzijdig inzetbaar, constante kwaliteit, geschikt voor personalisatie
FAQ:
Wat is Knorr Professional Garde d’Or Hollandaise Saus?
Knorr Professional Garde d’Or Hollandaise Saus 1L is een kant-en-klare vloeibare hollandaisesaus ontwikkeld voor professionele keukens in Nederland. De saus biedt een romige textuur, volle smaak en constante kwaliteit, waardoor chefs eenvoudig klassieke en moderne gerechten kunnen afwerken met een betrouwbare sausbasis.
Hoe kan de hollandaise saus jou helpen in de keuken?
In professionele keukens is het bereiden van verse hollandaisesaus tijdsintensief en gevoelig voor variatie in kwaliteit. Deze kant-en-klare oplossing neemt die onzekerheid weg en geeft je volledige controle over snelheid, stabiliteit en smaak.
De saus ondersteunt:
•Snelle service tijdens piekmomenten
•Constante kwaliteit in elke portie
•Minder voorbereiding en lagere foutgevoeligheid
•Efficiënte workflow in warme en koude keukenprocessen
Waar kan deze hollandaisesaus worden gebruikt?
Knorr Garde d’Or Hollandaise is breed inzetbaar binnen de Nederlandse foodservice:
•Aspergegerechten en seizoensmenu’s
•Visgerechten zoals zalm en kabeljauw
•Groenten, vooral groene en gestoomde bereidingen
•Ei-gerechten zoals eggs benedict
•Vlees- en gevogeltegerechten
•Catering en banqueting
De saus kan zowel warm als koud worden toegepast, is geschikt voor verschillende bereidingsmethoden en een veelvoud aan afleidingen zoals een café de Paris saus, gerookte dijonaise saus en maltaisesaus.
Wie kan dit product gebruiken?
Deze hollandaisesaus is speciaal ontwikkeld voor foodservice professionals die onder druk moeten presteren en geen concessies willen doen aan kwaliteit.
Geschikt voor onder andere:
•Restaurants en brasserieën
•Hotels en hospitality
•Cateringbedrijven
•Grootkeukens en institutionele catering
•Professionele chefs en keukenteams
Ideaal voor keukens waar snelheid, consistentie en schaalbaarheid bepalend zijn voor succes.
Hoe gebruik je Knorr Professional Garde d’Or Hollandaise?
De saus is direct klaar voor gebruik en eenvoudig te verwarmen in een bain-marie, oven, magnetron of salamander. Ook is hij geschikt voor gebruik in een sifon, waarmee je moeiteloos een luchtige en verfijnde saus creëert.
De stabiele structuur zorgt ervoor dat de saus goed presteert in zowel à-la-carte service als grootschalige bereiding.
Bewaring
Droog en bij kamertemperatuur bewaren, niet lager dan 5°C. Na opening max. 2 dagen in de koelkast bewaren.
Bij het ingeven van een bestelling in de Food Solutions webshop geef je ons de opdracht om deze bestelling en je gegevens in jouw plaats door te sturen naar de door jou gekozen grossier ter uitlevering. Dit is een service van Food Solutions. Jouw grossier verkoopt de producten rechtstreeks aan jou onder de voorwaarden die jij met je grossier hebt afgesproken. De prijzen vermeld op de Food Solutions webshop zijn aanbevolen groothandelsverkoopprijzen en worden louter ter indicatie gegeven. De daadwerkelijke verkoopprijs wordt door de grossier zelf bepaald. De uiteindelijke prijs die je betaalt, is volgens de afspraken die je hebt met je grossier, en kan dus zowel gelijk, lager als hoger zijn. Food Solutions kan niet verantwoordelijk worden gesteld voor producten van derden die niet deel uitmaken van het Food Solutions assortiment en die de grossier via de Food Solutions webshop zou aanbieden. Wil je meer informatie over jouw grossier, neem dan contact met ons op.
Ja, ik wil nog eenvoudiger bestellen!
Laat je bestelling rechtstreeks leveren via jouw geselecteerde grossier. We zetten de voordelen voor je op een rij:
Bestel jouw favoriete producten in de UFS webshop
Wij sturen jouw winkelmandje rechtstreeks naar de webshop van je grossier
Krijg direct inzicht in de beschikbaarheid en de prijzen van je grossier
Ondertussen spaar je gewoon door voor gratis Cook & Save cadeaus
Je krijgt jouw bestelling zoals gebruikelijk uitgeleverd door geselecteerde grossier en je vindt deze terug onder jouw bestelhistorie.
Gerelateerde producten
/calvé-satésaus-pasta-25kg/packshot-lkop-9.jpg "Calvé Satésaus Pasta 2,5kg")
Product toegevoegd aan lijst
Het lukte niet om het product aan de lijst toe te voegen
Product verwijderd uit lijst
Het lukte niet om het product uit de lijst te verwijderen
Product toegevoegd aan lijst
Het lukte niet om het product aan de lijst toe te voegen
Product verwijderd uit lijst
Het lukte niet om het product uit de lijst te verwijderen
