Menu
Punten

Ingrediënten

+

Saus


Saus is de basis van een gerecht, het vormt de verbindende schakel tussen de componenten op het bord.

...

Bereiding

  1. Saus

    • Breng de witte wijn aan de kook.
    • Voeg een dl water en de geconcentreerde schaaldieren bouillon toe.
    • Voeg de vissaus, Hollandaise saus en crème fraîche toe en breng deze aan de kook.
    • Breng op smaak met citroensap.
    • Pureer op het laatste moment de zee-egel door de saus.
Cook&Save
Producten
Recepten
Winkelmand
Menu