Hollandse garnalen met radicchio en kimchi Hollandaise

Name: Hollandse garnalen met radicchio en kimchi Hollandaise
Yield: 10
Ingredients: 2.5dl Knorr Garde d'Or Hollandaise Saus 1L; 45.0g Kimchee base; 10.0g limoensap; 2.0krop raddichio; 1.0bos waterkers; 0.5dl Hellmann's Basil Vinaigrette Vloeibaar 1L; 500.0g Hollandse garnalen, ongepeld

Groenten spelen vandaag de dag steeds meer de hoofdrol op ons bord. Dit recept laat zien hoe veelzijdig groenten zijn en hoe we de 80/20 regel beter kunnen toepassen.

Hollandaise:

Knorr Garde d'Or Hollandaise Saus 1L 2.5 dl
Knorr Garde d'Or Hollandaise Saus 1L

8 45 Punten

Product wordt toegevoegd aan favorieten

Je moet ingelogd zijn om een product toe te voegen aan favorieten

1 l € 7,53

6 x 1 L € 45,23

Knorr Garde d'Or Hollandaise Saus 1L is aan je winkelwagen toegevoegd

Dit product is helaas niet verkrijgbaar bij jouw grossier

Dit product is helaas niet verkrijgbaar bij jouw grossier

Prijsindicatie excl. BTW (Je betaalt je eigen prijs via je eigen grossier)
Kimchee base 45.0 g
limoensap 10.0 g

Salade:

raddichio 2.0 krop
waterkers 1.0 bos
Hellmann's Basil Vinaigrette Vloeibaar 1L 0.5 dl
Hellmann's Basil Vinaigrette Vloeibaar 1L

18 104 Punten

Product wordt toegevoegd aan favorieten

Je moet ingelogd zijn om een product toe te voegen aan favorieten

1 l € 11,37

6 x 1 L € 68,23

Hellmann's Basil Vinaigrette Vloeibaar 1L is aan je winkelwagen toegevoegd

Dit product is helaas niet verkrijgbaar bij jouw grossier

Dit product is helaas niet verkrijgbaar bij jouw grossier

Prijsindicatie excl. BTW (Je betaalt je eigen prijs via je eigen grossier)

Garnalen:

Hollandse garnalen, ongepeld 500.0 g

Bereiding

Hollandaise:
Verwarm de Hollandaise saus en voeg de kimchee base en het limoensap toe.Passeer de saus en giet deze in een siphon.Zet de siphon onder druk met een patroon en houd deze “au bain marie” warm.
Salade:

Pluk de sla en de waterkers en maak deze aan met wat basilicum vinaigrette.
Garnalen:

Frituur de garnalen in ca. 2 minuten krokant.
Opmaak:
Verdeel de salade samen met de krokante garnaaltjes over de kommen.Spuit de kimchee Hollandaise erbij.

Ja, ik wil nog eenvoudiger bestellen!

Wijzigen grossier

Please select your country

Ja, ik wil nog eenvoudiger bestellen!

Wijzigen grossier

Please select your country

Hollandse garnalen met radicchio en kimchi Hollandaise

Groenten spelen vandaag de dag steeds meer de hoofdrol op ons bord. Dit recept laat zien hoe veelzijdig groenten zijn en hoe we de 80/20 regel beter kunnen toepassen.