Recepten recepten voor professionele chefs
Vis 138 Recepten
Geen recept gevonden
-
Griet met venkel, asperges en sinaasappel beurre blanc- Hoofdgerechten
- Vis
-
Roodbaars met groenten en witte wijnsaus- Hoofdgerechten
- Vis
-
Rode mul met aardappelpuree en citrusmayonaise- Vis
- Hoofdgerechten
-
Gebakken griet met venkel en sinaasappel beurre blanc- Hoofdgerechten
- Vis
-
Griet met asperges, gepofte ui en witte wijnsaus- Hoofdgerechten
- Vis
-
Couscous met artisjok, kreeft en ananas-kerriesaus- Hoofdgerechten
- Vis
-
Romaanse sla met coquilles en witte wijnsaus- Vis
- Voorgerechten
-
Gebakken griet met venkel, asperges en sinaasappel beurre blanc- Vis
- Hoofdgerechten
-
Schelvis brandade met spitskool en mosselen- Vis
- Hoofdgerechten
-
Griet met bietjes en zoete aardappel- Vis
- Hoofdgerechten
-
Kabeljauw met knolselderijwafels en morilles- Hoofdgerechten
- Vis
-
-
Zeebaars met pastinaak en Hollandaise- Vis
- Hoofdgerechten
-
Gegrilde makreel met taboulé en vadouvan- Hoofdgerechten
- Vis
-
Vissoep uit Bretagne met venkel en lavas- Vis
- Soepen
-
-
Zalm met dille saus, groene groenten en penne- Hoofdgerechten
- Vis
-
Witvis met prei, erwtjes en poftomaatjes uit de oven- Hoofdgerechten
- Vis
Hoofdingrediënt - Vis
Vis is een veelzijdig en voedzaam ingrediënt dat niet mag ontbreken in de professionele keuken. Of je nu werkt in horeca, zorg of catering; visgerechten bieden verfijning, smaak en gezondheidsvoordelen. Op deze pagina vind je een breed aanbod aan recepten, van klassiekers als gebakken kabeljauw tot wereldse gerechten zoals ceviche en Aziatische curries. Met producten van merken als Knorr, Hellmann’s en Calvé bereid je eenvoudig smakelijke en efficiënt presenteerbare gerechten. Vis past perfect binnen moderne menu’s die inspelen op duurzaamheid, gezondheid en variatie, en biedt inspiratie voor zowel klassieke als innovatieve creaties.
Leer van topchefs! Log in bij UFS Academy voor exclusieve culinaire trainingen.
- Toegang tot gratis trainingen van chefs
- Exclusive deelname aan culinaire events
- Spaar voor gratis cadeaus met Cook & Save
Heb je al een account?
Log dan hier in