Waterkerssoep met oesters

Name: Waterkerssoep met oesters
Yield: 10
Ingredients: 1.0l Knorr Professional Groentebouillon Gelei opbrengst 32L; 50.0g roomkaas; 60.0g Knorr Blanke Roux Korrels 1kg; 140.0g waterkersblaadjes; 10.0st oesters

Dit recept is het resultaat van een unieke samenwerking met chefs. De recepten zijn gebundeld onder de naam M.E.P. oftewel “Mise en Place”. Recepten door chefs voor chefs.

Soep

Knorr Professional Groentebouillon Gelei opbrengst 32L 1.0 l
Knorr Professional Groentebouillon Gelei opbrengst 32L

16 31 Punten

Product wordt toegevoegd aan favorieten

Je moet ingelogd zijn om een product toe te voegen aan favorieten

800 gr € 15,62

2 x 800 gr € 31,24

Knorr Professional Groentebouillon Gelei opbrengst 32L is aan je winkelwagen toegevoegd

Dit product is helaas niet verkrijgbaar bij jouw grossier

Dit product is helaas niet verkrijgbaar bij jouw grossier

Prijsindicatie excl. BTW (Je betaalt je eigen prijs via je eigen grossier)
roomkaas 50.0 g
Knorr Blanke Roux Korrels 1kg 60.0 g
Knorr Blanke Roux Korrels 1kg

11 69 Punten

Product wordt toegevoegd aan favorieten

Je moet ingelogd zijn om een product toe te voegen aan favorieten

1 kg € 11,49

6 x 1 kg € 68,94

Knorr Blanke Roux Korrels 1kg is aan je winkelwagen toegevoegd

Dit product is helaas niet verkrijgbaar bij jouw grossier

Dit product is helaas niet verkrijgbaar bij jouw grossier

Prijsindicatie excl. BTW (Je betaalt je eigen prijs via je eigen grossier)
waterkersblaadjes 140.0 g
oesters 10.0 st

Bereiding

Soep
Bereid de groentebouillon en voeg de roomkaas toe.Voeg de roux toe en kook het geheel rustig door.Voeg de waterkers toe. Pureer het mengsel in de thermoblender. Voeg tijdens het pureren de oesters toe. Passeer de waterkerssoep.