Recepten recepten voor professionele chefs
Wild 31 Recepten
Geen recept gevonden
-
Hertenfilet met savooiekool en morillesaus- Hoofdgerechten
- Vlees
-
Geconfijt konijnenboutje met groene kool, Spätzle en kastanjes- Hoofdgerechten
- Vlees
-
Wild zwijn coppa met hutspot salade, kropsla en krokante rookworst- Vlees
- Hoofdgerechten
-
Eendenborst met pastinaak en groene pepersaus- Hoofdgerechten
- Vlees
-
Krokant gebakken wilde eend met vossenbessen en zoet zure rode kool- Vlees
- Hoofdgerechten
-
Hertenfilet met savooiekool en rodewijnsaus- Vlees
- Hoofdgerechten
-
Hertenkotelet met geroosterde paddenstoelen en pastinaakpuree- Vlees
- Hoofdgerechten
-
Carpaccio van hert met wintergroenten en basilicumvinaigrette- Vlees
- Voorgerechten
-
Eendenborst met pastinaak, sjalotten en pepersaus- Vlees
- Hoofdgerechten
-
Wildzwijnfilet met mosterdfruit en zoete aardappelpuree- Hoofdgerechten
- Vlees
-
Gerookte hertenham met witlof en granaatappel- Voorgerechten
- Vlees
-
Tarte tatin van sjalotjes met hertfilet en citrusjus- Hoofdgerechten
- Vlees
-
Fazantfilet met gebakken witlof en truffeltapenade- Vlees
- Hoofdgerechten
-
Hertenschouder met morillepuree en paddenstoelen crumble- Hoofdgerechten
- Vlees
-
Hertensukade met gezouten citroen, peterselie en winterpeen- Vlees
- Hoofdgerechten
-
Risotto met pompoen, chorizo, waterkers en fazant- Hoofdgerechten
- Vlees
-
Hertenfilet met geroosterde kool en aardappelwafels en olijvenjus- Vlees
- Hoofdgerechten
-
Leer van topchefs! Log in bij UFS Academy voor exclusieve culinaire trainingen.
- Toegang tot gratis trainingen van chefs
- Exclusive deelname aan culinaire events
- Spaar voor gratis cadeaus met Cook & Save
Heb je al een account?
Log dan hier in