Menu
Punten

Ingrediënten

+

Bereiding:

Opmaak:


Deze recepten zijn speciaal ontwikkeld en geschreven voor traiteurs. Er is rekening gehouden met de vraag van de klant, bereiding en presentatie. Maar ze kunnen natuurlijk inspiratie zijn voor alle chefs.

...

Bereiding

  1. Bereiding:

    Verhit deboter en bak hierin de rode ui met de gemalen kruiden circa 2 minuten.Voeg de Sambal, Gember en kip toe en bak het geheel nog 10 ninuten.Voeg de suiker, yoghurt, Tomatino en het water toe, en laat 25 minuten sudderen zonder deksel tot de kip gaar is.Breng de kip verder opsmaak met het limoensap, en koel het zo snel mogelijk terug.
  2. Opmaak:

    Kook de rijst volgens de verpakking, en koel terug.Serveer de kip en de rijst apart.
Cook&Save
Producten
Recepten
Winkelmand
Menu