Sinaasappelsaus met kappertjes

Name: Sinaasappelsaus met kappertjes
Yield: 1
Ingredients: 30.0g olijfolie; 30.0g rode ui; 2.0g vadouvan; 75.0g cointreau; 4.0dl Knorr Professional Gebonden Kalfsjus 1L; 30.0g sinaasappel marmelade; 50.0g kappertjes; 5.0g Knorr Professional Intense Flavours Citrus Fresh Vloeibaar 400ml

Saus is de basis van een gerecht, het vormt de verbindende schakel tussen de componenten op het bord.

Saus

olijfolie 30.0 g
rode ui 30.0 g
vadouvan 2.0 g
cointreau 75.0 g
Knorr Professional Gebonden Kalfsjus 1L 4.0 dl
Knorr Professional Gebonden Kalfsjus 1L

7 40 Punten

Product wordt toegevoegd aan favorieten

Je moet ingelogd zijn om een product toe te voegen aan favorieten

1 l € 6,59

6 x 1 L € 39,59

Knorr Professional Gebonden Kalfsjus 1L is aan je winkelwagen toegevoegd

Dit product is helaas niet verkrijgbaar bij jouw grossier

Dit product is helaas niet verkrijgbaar bij jouw grossier

Prijsindicatie excl. BTW (Je betaalt je eigen prijs via je eigen grossier)
sinaasappel marmelade 30.0 g
kappertjes 50.0 g
Knorr Professional Intense Flavours Citrus Fresh Vloeibaar 400ml 5.0 g
Knorr Professional Intense Flavours Citrus Fresh Vloeibaar 400ml

12 71 Punten

Product wordt toegevoegd aan favorieten

Je moet ingelogd zijn om een product toe te voegen aan favorieten

400ml € 11,84

6 x 400ml € 71,06

Knorr Professional Intense Flavours Citrus Fresh Vloeibaar 400ml is aan je winkelwagen toegevoegd

Dit product is helaas niet verkrijgbaar bij jouw grossier

Dit product is helaas niet verkrijgbaar bij jouw grossier

Prijsindicatie excl. BTW (Je betaalt je eigen prijs via je eigen grossier)

Bereiding

Saus
- Verwarm de olie en stoof hierin de rode ui.
- Voeg de vadouvan toe en mioteer het geheel.
- Blus af met de Cointreau en voeg de kalfsjus toe.
- Breng de saus aan de kook en reduceer naar gewenste dikte.
- Passeer de saus en voeg de kappertjes toe en de citrus toe.

Sauzen & Jus

Vlees