Personen
Wortel pureesoep met sinaasappel & gember en wortelloof pesto
Step 1
Step 2
Step 3
Step 1
-
winterwortel, gesneden 600.0 g
-
water 1.35 l
-
sinaasappelsap 1.5 dl
-
room 150.0 g
-
witte uien, blokjes 150.0 g
-
gele curry pasta 6.0 g
Step 2
-
wortelloof 50.0 g
-
parmezaanse kaas, geraspt 75.0 g
-
Geroosterde Amandelen 75.0 g
-
olijfolie 1.0 dl
-
zout en peper
Step 3
-
basilicum cress 10.0 g