Ingrediënten
Runderstoof met aardappelpuree en gewokte rode kool
Step 1



Step 2


Step 3

Step 1
-
magere riblappen van het rund 1.0 kg
-
zout en peper
-
zonnebloemolie 20.0 g
-
uien, halve ringen 500.0 g
-
laurierblad 2.0 st
-
kaneelpoeder 1.0 g
-
oregano, gedroogd 5.0 g
-
rode wijn 2.0 dl
Step 2
-
olijfolie 20.0 g
-
water 1.0 l
-
nootmuskaat
Step 3
-
rode kool 0.5 st
-
appel, blokjes 100.0 g
-
witte uien, blokjes 100.0 g
-
geklaarde boter 30.0 g
-
aceto balsamico 20.0 ml
-
zout en peper
This is the recipe