Ik werk in…

Ga verder

Uw inhoud is gewijzigd op basis van uw situatie

+

Coleslaw

  • witte kool 150 g
  • rode kool 150 g
  • tauge 100 g
  • lente-uitjes 2 st
  • limoen 1 st
  • HELLMANN'S Mayonnaise 3 x 400 gr 125 g
  • zout en peper

Sandwich

Opmaak

  • koriander 20 g
  • rode peper 1 st
  1. Coleslaw

    Snijd de witte en de rode kool in dunne reepjes en de winterwortel in julienne.
    Maak de taugé schoon en snijd de lente-ui in ringetjes.
    Rasp de limoenschil bij de mayonaise en pers de limoen erbij uit.
    Meng de limoenmayonaise met de gesneden ingrediënten en breng op smaak met zout en peper.
  2. Sandwich

    Smeer de kipfilet in met de pesto en bereid deze vervolgens op de grill.
    Bak het stokbrood af.
    Snijd de gegrilde kip in plakken en het stokbrood open.
    Beleg de sandwich met de coleslaw en de gesneden kip.
  3. Opmaak

    Maak de sandwich af met wat koriander en de chilipeper.
    Rol de sandwich in vetvrijpapier en halveer de sandwich.
+