Menu
Punten

Ik werk in…

Ga verder

Uw inhoud is gewijzigd op basis van uw situatie

+

Soep

  • water 2.5 l
  • bleekselderij 750 g
  • gruyérekaas, geraspt 750 g
  • kervel, geplukt 30 g
  1. Soep

    Verwarm de soep in gesloten verpakking in de combisteamer of ‘au bain marie’ in een pan met heet water. Snijd ondertussen de bleekselderij en blancheer deze. Breng het water aan de kook en voeg de witte basis soep toe. Voeg de geraspte kaas toe en meng deze goed door de soep. Laat de soep niet meer koken en voeg de bleekselderij toe. Schep de soep in de soepkoppen en garneer met de kervel.