Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Creoolse jambalaya met kip, chorizo en ham
Deze recepten zijn speciaal ontwikkeld en geschreven voor traiteurs. Er is rekening gehouden met de vraag van de klant, bereiding en presentatie. Maar ze kunnen natuurlijk inspiratie zijn voor alle chefs.
Ingrediënten
Creoolse jambalaya met kip, chorizo en ham
−
+
€0.0
Kipppendrumsticks:
geklaarde boter
/g
40.0 g
0%
kipdrumsticks
/kg
1.0 kg
0%
Rijst:
Conimex Parboiled Rijst 5kg
/g
300.0 g
0%
Punten
Chorizo:
chorizo, plakjes
/g
300.0 g
0%
komijnpoeder
/g
8.0 g
0%
Knorr Professional Italiana Tomato Pronto Napoletana Saus 3kg
/kg
1.0 kg
0%
18
Punten
geschikt voor een glutenvrij dieet
Knorr Professional Knoflook Puree 750g
/g
40.0 g
0%
16
Punten
geschikt voor een glutenvrij dieet
Knorr Primerba Tijm 340g
/g
8.0 g
0%
15
Punten
geschikt voor een lactosevrij dieet
geschikt voor een glutenvrij dieet
Conimex Sambal Oelek 750g
/g
12.0 g
0%
6
Punten
Groenten:
groentenblokjes
/kg
1.0 kg
0%
Opmaak:
gekookte ham blokjes
/g
300.0 g
0%
platte peterselie, gesnipperd
/g
30.0 g
0%
/
Kipppendrumsticks:
-
geklaarde boter 40.0 g
-
kipdrumsticks 1.0 kg
Rijst:
Chorizo:
-
chorizo, plakjes 300.0 g
-
komijnpoeder 8.0 g
Groenten:
-
groentenblokjes 1.0 kg
Opmaak:
-
gekookte ham blokjes 300.0 g
-
platte peterselie, gesnipperd 30.0 g
Bereiding
-
Kipppendrumsticks:
- Verhit deboter en bak hierin de kippendrumsticks bruin, gaar deze verder in de oven en koel daarna zo snel mogelijk terug.
-
Rijst:
- Kook de rijst volgens de verpakking, en koel terug.
-
Chorizo:
- Bak de Chorizo aan, voeg het komijnpoeder toe en koel terug.
- Meng koud met de Napoletana, knoflook, tijm en Sambal Oelek.
-
Groenten:
- Wok de groenten en koel terug.
-
Opmaak:
- Meng de groenten, gebakken kip, chorizo en gekookte hamdoor de rijst, en bestrooi met de peterselie.
