Menu
Punten

Ingrediënten

+

Garnituur

  • avocado 3.0 stuks
  • olijfolie
  • zout en peper
  • eieren 20.0 st
  • geklaarde boter
  • tomaten, diverse soorten 300.0 g
  • zwarte boontjes, blikje 300.0 g
  • cheddarkaas 100.0 g
  • taco tortilla's 10.0 stuks

Opmaak

Bereiding

  1. Garnituur

    Maak de avocado’s schoon en snijd ze in partjes.Bestrijk ze licht met wat olie, grill ze aan beide kanten.Klop de eieren los in een kom en bak van het eimengsel tien kleine omeletjes in wat geklaarde boter.Snijd de tomaten plakken. Maak de boontjes aan met de vinaigrette.Rasp de cheddar en verwarm de tortilla’s.
  2. Opmaak

    Leg de tortilla’s op de borden en verdeel daarop de avocado, omelet, tomaat en de boontjes.Maak de boereneieren af met de koriander, cress en wat geraspte cheddar.

Cook&Save
Producten
Recepten
Winkelmand
Menu