Recepten voor professionele chefs
-
Espuma van zoete aardappel -
Carpaccio met truffel mayonaise -
Carpaccio tonijn a la Le Garage -
Broodje Unox -
Mille feuille van aardappel -
Mie noedels met gebakken groenten en ei -
Griekse puntpaprika salade -
Avocado crème (basis recept) -
Crème van zoete aardappel -
Hotdog met zuurkool, gebakken uiringen en augurk
Vegetarisch 290 Recepten
Geen recept gevonden
-
Hollandse aspergesoep met gebakken ei & zuurdesembrood
- Vegetarisch
- Vegetarisch
- Soepen
-
Gesmoorde en gebakken bloemkool
- Bijgerechten & Garnituren
- Vegetarisch
- Vegetarisch
-
Souppuccino Thai Coconut
- Soepen
- Vegetarisch
- Vegetarisch
-
Souppuccino Sweet Potato
- Soepen
- Vegetarisch
- Vegetarisch
-
Souppuccino Indian Masala
- Voorgerechten
- Vegetarisch
- Vegetarisch
-
Souppuccino Smoked Paprika
- Soepen
- Vegetarisch
- Vegetarisch
-
Zoete aardappel soep met chili en quinoa
- Voorgerechten
- Vegetarisch
-
Tartelette met oesterzwammen, aardpeer en zwarte knoflook
- Voorgerechten
- Vegetarisch
-
veganistische crispy kip burger met avocado en peperonata
- Vegetarisch
- Hoofdgerechten
- Vegetarisch
-
Broodje vegetarische roockworst met pittige paprikasaus
- Vegetarisch
- Sandwiches & Burgers
- Vegetarisch
-
Broodje veganistische roockworst met coleslaw
- Vegetarisch
- Vegetarisch
- Sandwiches & Burgers
-
Risotto met gebakken paddenstoelen, waterkers en een spiegeleitje
- Vegetarisch
- Vegetarisch
- Hoofdgerechten
-
Vegetarische katsu sando met tonkatsu saus (delivery)
- Vegetarisch
- Vegetarisch
- Sandwiches & Burgers
-
Koolrabi met tonijn, avocado, groene appel en lavas
- Bijgerechten & Garnituren
- Vegetarisch
- Vegetarisch
-
Vegetarische schnitzel met geroosterde kool, beukenzwam tempura en zwarte knoflook
- Vegetarisch
- Hoofdgerechten
-
Caesar salade met vegetarische schnitzel (delivery)
- Vegetarisch
- Voorgerechten
- Vegetarisch
-
Bietensalade met feta en yoghurt dressing (delivery)
- Vegetarisch
- Vegetarisch
- Voorgerechten
-
Vega beurre blanc
- Vegetarisch
- Vegetarisch
- Sauzen & Jus
Hoofdingrediënt - Vegetarisch
Vegetarische recepten zijn onmisbaar in de moderne professionele keuken. De vraag naar smaakvolle, voedzame en duurzame vleesvrije gerechten groeit snel in horeca, zorg en catering. Op deze pagina vind je een breed aanbod aan vegetarische recepten; van kleurrijke curry’s en ovenschotels tot frisse salades en innovatieve vleesvervangers, ontwikkeld met oog voor gemak, smaak en efficiëntie. Met producten van onder andere Knorr, Hellmann’s en De Vegetarische Slager serveer je eenvoudig hoogwaardige gerechten. Vegetarisch koken draagt bij aan gezondheid, duurzaamheid en minder voedselverspilling, en biedt inspiratie voor elke keuken, van fine dining tot zorginstelling.
Leer van topchefs! Log in bij UFS Academy voor exclusieve culinaire trainingen.
- Toegang tot gratis trainingen van chefs
- Exclusive deelname aan culinaire events
- Spaar voor gratis cadeaus met Cook & Save
Heb je al een account?
Log dan hier in