Personen
Risotto met gebakken paddenstoelen, waterkers en een spiegeleitje
Risotto
Gedroogde eringi
Spiegeleitjes
Paddenstoelen
Opmaak
Risotto
-
eekhoorntjesbrood, gedroogd 50.0 g
-
olijfolie 0.5 dl
-
sjalotjes, fijngesneden 75.0 g
-
risotto rijst 600.0 g
-
parmezaanse kaas, geraspt 150.0 g
Gedroogde eringi
-
eringi 3.0 st
-
olie
Spiegeleitjes
-
eieren 10.0 st
Paddenstoelen
-
gemengde bospaddenstoelen 750.0 g
Opmaak
-
cêpes poeder 1.0 g
-
weidekruiden 80.0 g