Herfstige gerechten
Inspiratie voor jouw najaarskaart!
-
Mosselen met gebakken aardpeer en crème van boerenkool
-
Gerookte hertenham met witlof en granaatappel
Een mooie compositie van kleuren en smaken van de herfst.
-
Wilde paddenstoelen roomsaus
Saus is de basis van een gerecht, het vormt de verbindende schakel tussen de componenten op het bord.
-
Vegetarische burger met pompoen en gorgonzola
Door de introductie van vleesvervangers is het een stuk gemakkelijker om een vegetarisch gerecht te bereiden. En daarom kunnen ...
-
Stoofpotje met konijn en kriekbier
Eten is feest.
Zo'n hartverwarmend stoofpotje, dat is pure nostalgie op een bord!
-
Hertenkotelet met geroosterde paddenstoelen en pastinaakpuree
De puree van pastinaak wordt nog intenser als je deze verrijkt met wat witte chocolade.
-
Wild saus Royale
Saus is de basis van een gerecht, het vormt de verbindende schakel tussen de componenten op het bord.
-
Aardappeltruffel soepamuse met Parmezaans kaasschuim
-
Thaise currysoep met pompoen
Wij vroegen chefs wereldwijd naar hun favoriete soeprecepturen en -ervaringen. Ontdek samen met ons 's werelds bijzonderste soe...
-
Bieten in zoutkorst
Dit recept is het resultaat van een unieke samenwerking met chefs. De recepten zijn gebundeld onder de naam M.E.P. oftewel “Mis...
-
Herfstazijn
Dit recept is het resultaat van een unieke samenwerking met chefs. De recepten zijn gebundeld onder de naam M.E.P. oftewel “Mis...
-
Hertenschouder met morillepuree en paddenstoelen crumble
De "crumble" van paddenstoelen is snel en gemakkelijk te bereiden en geeft je gerecht iets extra's.
-
Duif met polenta, broccoli, vadouvan en sinaasappel
Groenten spelen vandaag de dag steeds meer de hoofdrol op ons bord. Dit recept laat zien hoe veelzijdig groenten zijn en hoe we...
-
Aardappeltruffel soep met bleekselderij
Dat aardappels en truffels goed samen gaan is niet nieuw. Wel dat wij deze zwarte diamant met de bekende aardappel combineren i...
-
Romige bieslook saus
Saus is de basis van een gerecht, het vormt de verbindende schakel tussen de componenten op het bord.
Misschien ook interessant
Word lid van Chef’s Exclusive!
- Toegang tot gratis trainingen van chefs
- Exclusive deelname aan culinaire events
- Spaar voor gratis cadeaus met Cook & Save