Deze videospeler maakt mogelijk gebruik van cookies of andere browseropslag. Als u hiermee akkoord gaat, klik dan op de knop 'Accepteren' hieronder.
Spitskool met langoustines, polenta en kreeftenjus
Spitskool staat in deze hele live stream over tijd winnen in het najaar centraal. In het eerste gerecht wordt de hele spitskool gebruikt. En wist je dat polenta bolletjes perfect zijn om mise-en-place klaar te zetten? Bekijk hier hoe Edwin spitskool taco's maakt met langoustines, polenta en kreeftenjus.
Deze videospeler maakt mogelijk gebruik van cookies of andere browseropslag. Als u hiermee akkoord gaat, klik dan op de knop 'Accepteren' hieronder.
Spitskool crème met amandelen en koffie
Spitskool kan ook goed gebruikt worden in soep. Maak hem af met olie van bladpeterselie, gebruneerde amandelen en wat gemalen koffie om het gerecht nog verrassender te maken. Bekijk hier het recept!
Deze videospeler maakt mogelijk gebruik van cookies of andere browseropslag. Als u hiermee akkoord gaat, klik dan op de knop 'Accepteren' hieronder.
Maïskip met geroosterde asperges en spitskool
Als je tijd wil winnen in je keuken maak je pas echt het verschil als je gebruik maakt van smaakmakers. Bekijk hier hoe Edwin de nieuwe Knorr Professional Intense Flavours Roast Umami en Deep Smoke gebruikt om de maïskip met geroosterde asperges en spitskool op smaak brengt. Bekijk hier het recept.
Geïnspireerd door bovenstaande gerechten en wil je de volgende Chef's Table live bijwonen? Houd dan deze pagina in de gaten!
