Menu
Punten

Ik werk in…

Ga verder

Uw inhoud is gewijzigd op basis van uw situatie

+

Jus

  • serehstengels (citroengras) 1.0 g
  • limoenblad 4.0 st
  • basilicumblaadjes 5.0 st
  • korianderblad 5.0 st
  • garnalen koppen 80.0 g
  • limoen zestes
  • sojasaus
  1. Jus

    Zet de vloeibare schaaldierenfond op met de gemberpuree, een fijngestampte stengel citroengras, de gebroken kaffir limoenbladen, de basilicum- en korianderblaadjes en de garnaalkoppen.Breng alles samen aan de kook en laat circa 20 minuten infuseren onder een vel plasticfolie.Passeer en breng op smaak met limoenzest en eventueel wat sojasaus