Menu
Punten

Personen

+

Schnitzels

  • schnitzel 10.0 st

Spitskool

  • spitskool 2 mm gesneden panklaar 200.0 g
  • wasabi 10.0 g

Koreaanse mayo

Tonkatsu saus

  • Worchestershire saus 35.0 g
  • sojasaus 15.0 g
  • gembersiroop 15.0 g
  • dijon mosterd 5.0 g

Opmaak

  • brioche brood 10.0 plakken
  • shiso blad 10.0 st

Future menu’s: praktisch en inspirerend, efficiënt en uitdagend.

...

Bereiding

  1. Schnitzels

    • Bak de kipschnitzels krokant in olie.
  2. Spitskool

    • Maak de spitskool aan met de mayonaise en wasabi.
  3. Koreaanse mayo

    • Meng de mayonaise met de vinaigrette en de gochujang.
  4. Tonkatsu saus

    • Meng de tomatenketchup met de Worcester, soja, gembersiroop en de mosterd.
  5. Opmaak

    • Beleg de getoaste brioche met de spitskoolsalade leg daarop de schnitzels en de shiso bladeren.
    • Verdeel hierop de Koreaanse mayonaise en de tonkatsu saus en sluit eventueel af met een extra plak brood.

This is the recipe

Cook&Save
Producten
Recepten
Winkelmand
Menu