Ik werk in…

Ga verder

Uw inhoud is gewijzigd op basis van uw situatie

+

Aspergesorbet

  • witte asperges, gekookte 1 kg
  • volle melk 1.5 l
  • eidooiers 150 g
  • zout en peper
  • Pro Sorbet 150 g
  • room 150 ml
  1. Aspergesorbet

    Draai de asperges, ½ liter melk en de eidooiers glad in de thermoblender op 90ºC. Voeg de rest van de melk, room, zout en peper en als laatste Pro Sorbet toe. Zeef en verdeel over Pacojet-bekers. Vries in en pacoseer.
+