Menu
Punten

Ingrediënten

+

Soep

  • uien 50.0 g
  • olijfolie 50.0 ml
  • boter 50.0 g
  • kastanje 350.0 g
  • bleekselderij, stengels 50.0 g
  • room 2.0 dl

Bereiding

  1. Soep

    Stoof de gesnipperde uien in olijfolie en boter.
    Voeg de kastanjes toe. Fruit mee. Schep er 100 gram uit en bewaar als garnering.
    Voeg de jus en de selderij toe. Laat 30 minuten koken.
    Voeg een deel van de room toe, mix, zeef en breng op smaak.
    Serveer in een coupe of aperitiefglaasje.
    Garneer met gebakken kastanjes en opgeklopte room.
Cook&Save
Producten
Recepten
Winkelmand
Menu