Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Zoete aardappel soep met geroosterde pompoen en pecorino (op basis van Peruaanse Zoete Aardappelsoep)
Een goede soep kan op verschillende manieren gemaakt worden.
Wij serveren drie recepten van deze soep elk met een andere basis.
Ingrediënten
Zoete aardappel soep met geroosterde pompoen en pecorino (op basis van Peruaanse Zoete Aardappelsoep)
−
+
€4516.0
Soep
Knorr Wereld Peruaanse Zoete Aardappelsoep Poeder opbrengst 11L
/g
200.0 g
0%
27
Punten
water
/l
2.0 l
0%
Pompoen
Hokkaido pompoen, kleine
/st
1.0 st
0%
olijfolie
/g
30.0 g
0%
Knorr Primerba Knoflook 340g
/g
4.0 g
0%
15
Punten
geschikt voor een lactosevrij dieet
geschikt voor een glutenvrij dieet
Chili flakes
/g
1.0 g
0%
zout en peper
/g
0.0 g
0%
Opmaak
pecorinokaas
/g
100.0 g
0%
Ghoa cress
/bakje
1.0 bakje
0%
Chili flakes
/g
1.0 g
0%
/
Soep
-
water 2.0 l
Pompoen
-
Hokkaido pompoen, kleine 1.0 st
-
olijfolie 30.0 g
-
Chili flakes 1.0 g
-
zout en peper
Opmaak
-
pecorinokaas 100.0 g
-
Ghoa cress 1.0 bakje
-
Chili flakes 1.0 g
Bereiding
-
Soep
Breng twee liter water aan de kook en voeg al roerend het afgewogen soeppoeder toe.
Kook de soep gedurende 5 minuten rustig door.
-
Pompoen
Halveer de pompoen en verwijder de pitten.
Snijd ze met de schil in grove stukken.
Meng ze met wat olijfolie en kruid ze met knoflook, chili flakes, zout en peper.
Rooster de gesneden pompoen gedurende ca. 20 min op 185°C in de oven.
-
Opmaak
Verdeel de geroosterde pompoen in de kommen en schep de soep erop.
Maak de soep af met geraspte pecorino, ghoa cress en chili flakes.
