Voorjaarsinspiratie
De lente is daar! Het heerlijke seizoen dat wordt gekenmerkt door het witte goud,
kleurrijke lichte gerechten en natuurlijk het terrasseizoen.
Laat je verrassen door smaakvolle voorjaarsrecepten,
de trends van het seizoen en tips voor het perfecte lente menu.
Trends van het seizoen
Wil jij jouw menukaart dit voorjaar in bloei zetten? Laat je dan inspireren, 32 pagina’s vol met:
- Verrassende voorjaarsrecepten
- De trends van 2024
- De beste tips voor het aspergeseizoen
- Inspirerende verhalen van ondernemers Dick Visser van Hotel de Walvisvaarder en Meesterslager Guido Veugen
Smaakvolle voorjaarsgerechten
Ontdek deze heerlijke lenterecepten voor foodprofessionals, ontwikkeld door onze eigen chefs. Probeer bijvoorbeeld een frisse salade met gerookte zalm, gebrande witte en groene asperges of een courgette komkommersoep met citroen en oregano. Geniet van het seizoen!
-
![Courgette komkommersoep met citroen en oregano 1]()
Courgette komkommersoep met citroen en oregano 1
Een goede soep kan op verschillende manieren gemaakt worden. Wij serveren drie recepten van deze soep elk met een andere basis.
-
![Gebrande witte en groene asperges met Hollandaise en bieslookolie]()
Gebrande witte en groene asperges met Hollandaise en bieslookolie
Door de gekookte asperges met een gasbrander te bewerken krijgen ze een niet alleen een geschroeide uitstraling maar ook de ...
Tips voor het perfecte lente menu
Laat je inspireren door de seizoenen heen
Wil je meer interessante receptinspiratie voor op jouw menukaart? Ontvang automatisch receptinspiratie, trends en praktische tips, de nieuwste producten uit onze webshop én unieke acties!
