Caesar salade met krokante schnitzel

Name: Caesar salade met krokante schnitzel
Yield: 10
Ingredients: 10.0stuks kalfsschnitzel; 30.0g zonnebloemolie; 750.0g Romaanse sla; 300.0g sugarsnaps; 200.0g Parmezaanse kaas; 2.0dl Hellmann's Dressing Caesar 1L; 1.0bakje Oost Indische kers blaadjes; 10.0stuks Oost Indische kers bloemen

Caesar salade met krokante schnitzel – Recept

De oorsprong van de schnitzel ligt in Noord Italië en werd geïntroduceerd tijdens een banket in 1134. Waarschijnlijk heeft een Oostenrijkse edelman die vaak in Noord Italie kwam het gerecht naar Oostenrijk gebracht.

...

Schnitzel

kalfsschnitzel 10.0 stuks
zonnebloemolie 30.0 g

Salade

Romaanse sla 750.0 g
sugarsnaps 300.0 g
Parmezaanse kaas 200.0 g

Opmaak

Hellmann's Dressing Caesar 1L 2.0 dl
Hellmann's Dressing Caesar 1L

8 45 Punten

Product wordt toegevoegd aan favorieten

Je moet ingelogd zijn om een product toe te voegen aan favorieten

1 l € 7,57

6 x 1 L € 45,43

Hellmann's Dressing Caesar 1L is aan je winkelwagen toegevoegd

Dit product is helaas niet verkrijgbaar bij jouw grossier

Dit product is helaas niet verkrijgbaar bij jouw grossier

Prijsindicatie excl. BTW (Je betaalt je eigen prijs via je eigen grossier)
Oost Indische kers blaadjes 1.0 bakje
Oost Indische kers bloemen 10.0 stuks

Vlees

Voorgerechten

...

Bereiding

Schnitzel
- Bak de schnitzels aan beide kanten in wat zonnebloemolie.
- Snijd de schnitzels vervolgens in stukjes.
Salade
- Maak de Romaanse sla schoon, snijd, was en droog deze in een slacentrifuge.
- Maak de sugarsnaps schoon en blancheer ze in kokend water met wat zout.
- Rasp de Parmezaanse kaas.
Opmaak
- Maak de Romaanse sla aan met wat Caesar dressing en verdeel deze over de bowls.
- Maak de sugarsnaps aan met de rest van de dressings en verdeel deze samen met de schnitzel over de Romaanse sla.
- Maak de salade af met de geraspte Parmezaanse kaas en de Oost Indische kers blaadjes en geplukte bloemblaadjes.