Nieuwe soeprecepten
-
Japanse udon noedel soep
Udon Noodles zijn dikke, zachte, Japanse noedels gemaakt van tarwebloem, water en zout. Omdat er geen ei wordt gebruikt zijn ze...
-
Aardappelwaterkerssoep met appel en bleekselderij
De waterkers die in deze soep de hoofdrol speelt kan goed vervangen worden door land- of veldkers.
Omdat deze variant vaak i...
-
Bisque met venkel en grote garnalen
Bisque, zou volgens theorie afkomstig zijn van het Franse Biscaje. Een andere theorie leert ons dat het afgeleid is van het Fra...
-
Marokkaanse harira met koriander, munt en gezouten citroen
De oorsprong van de harira soep ligt in Marokko. Er zijn vele variaties van deze soep te vinden in Marokko en Algerije. De soep...
-
Aardappeltruffel soep met bleekselderij
Dat aardappels en truffels goed samen gaan is niet nieuw. Wel dat wij deze zwarte diamant met de bekende aardappel combineren i...
-
Turkse linzen soep
Pureesoepen op basis van linzen komen we veel tegen in de Arabische, Joodse, Armense en de Turkse keukens. De Bijbelse figuur E...
Leer van topchefs! Log in bij UFS Academy voor exclusieve culinaire trainingen.
- Toegang tot gratis trainingen van chefs
- Exclusive deelname aan culinaire events
- Spaar voor gratis cadeaus met Cook & Save