Menu

Stamppot van zoete aardappel, knolselderij en kipballetjes
Stamppot van zoete aardappel, knolselderij en kipballetjes – Recept

Een goede stamppot kan echt een feestje zijn. Deze Hollandse stamppot met zoete aardappel is een lekkere en verrassende twist op de klassieker.

...

Personen

−
+

Stamppot

Gehaktballetjes:

  • kipgehaktballetjes, klein 50.0 st
  • Knorr Zoetzure Saus 2.25 L 1.0 l
Created By:
No Chef Image

Edwin van Gent

Een goede stamppot kan echt een feestje zijn. Deze Hollandse stamppot met zoete aardappel is een lekkere en verrassende twist op de klassieker.

...

Bereiding

  1. Stamppot

    • Rooster de zoete-aardappelblokjes en knol - selderij 15 minuten in de oven op 200°C met wat olie, peper en zout. 
    • Maak dan met 1 liter koud water, de room en de Knorr Aardappelpuree Koude Basis een gladde massa. 
    • Koel de zoete aardappel en knolselderij terug als ze gegaard zijn. 
    • Meng met de puree.

  2. Gehaktballetjes:

    • Rooster de gehaktballetjes 5 minuten in de oven op 180°C. 
    • Voeg de Knorr Zoetzure Saus toe en verwarm het geheel nog even

  3. Voedingswaarden per portie (450 gram)

    kcal 585,9 g 
    vet 17,2 g 
    verzadigd vet 6,3 g 
    koolhydraten 78,5 g 
    suiker 60,5 g 
    vezels 8,1 g 
    eiwit 23,1 g 
    zout 5,4 g * 

     *zonder het zelf toegevoegde zout
Created By:
No Chef Image

Edwin van Gent

Misschien ook interessant

Alle recepten (1138)
Cook & Save
Cook&Save
Products
Producten
Recipes
Recepten
Minicart
Winkelmand
Menu
Menu