Menu
Punten

Ik werk in…

Ga verder

Uw inhoud is gewijzigd op basis van uw situatie

+

Jus d'orange-pekel

  • mirin 1 dl
  • witte wijnazijn 1 dl
  • sinaasappelsap 2 dl
  • steranijs 3 stukjes
  • venkelzaadjes 20 stuks
  1. Jus d'orange-pekel

    Meng alle ingrediënten en doe de melange in een vacumeerzak. Trek vacuüm en infuseer in de roner gedurende twee uur op 80 °C.