Restantjes leveren dikwijls de beste en meest creatieve broodjes op. Enkele inspirerende ideeën om je op weg te helpen:
- Overgebleven runderragout is de perfecte vulling voor een knapperige ciabatta. Gril overgebleven tomaten en klop wat ricotta op met citroenschil en zwarte peper voor een Italiaanse toets.
- Van zetmeelrijke groenten als rode biet, pompoen of wortel kan je een smakelijke spread maken. Bak uien en knoflook op laag vuur in boter en pureer ze met wat groenten tot een verrukkelijke saus. Een spread van rode biet is heerlijk op een broodje met gerookte vis, zoals zalm of forel, met een likje mierikswortelmayonaise en wat granny smith julienne.
- Snijd overgebleven groenten als komkommer, wortels, radijs, bloemkool of rode kool in stukken en maak een pickle, perfect voor een broodje met varkensbuikspek.
Inleggen, hoe doe je dat?
Groenten als jalapeños, bieten of komkommer kan je bewaren in een pekelbad met gelijke hoeveelheden azijn en water, op smaak gebracht met zout en specerijen. De ingelegde groenten worden daarna overgebracht naar een gesteriliseerde glazen pot. Behandeld in een heetwaterbad blijven ze langer houdbaar, onbehandelde ingelegde groenten blijven enkele weken goed in de koelkast.
Jouw grossier verkoopt de producten aan jou onder de voorwaarden die jij met je grossier hebt afgesproken. De prijzen die genoemd zijn in de Unilever Food Solutions webshop zijn een indicatie van de mogelijke prijs die je betaalt bij jouw grossier. De daadwerkelijke prijs die je betaalt is volgens de afspraken die je hebt met je grossier, en kan dus zowel lager als hoger zijn.Wil je meer informatie over jouw grossier, neem dan contact met ons op.
Ja, ik wil nog eenvoudiger bestellen!
Laat je bestelling rechtstreeks leveren via jouw geselecteerde grossier. We zetten de voordelen voor je op een rij:
Bestel jouw favoriete producten in de UFS webshop
Wij sturen jouw winkelmandje rechtstreeks naar de webshop van je grossier
Krijg direct inzicht in de beschikbaarheid en de prijzen van je grossier
Ondertussen spaar je gewoon door voor gratis Cook & Save cadeaus
Je krijgt jouw bestelling zoals gebruikelijk uitgeleverd door geselecteerde grossier en je vindt deze terug onder jouw bestelhistorie.
Gerelateerde producten
Product toegevoegd aan lijst
Het lukte niet om het product aan de lijst toe te voegen
Product verwijderd uit lijst
Het lukte niet om het product uit de lijst te verwijderen
Word lid van Chef’s Exclusive!
- Toegang tot gratis trainingen van chefs
- Exclusive deelname aan culinaire events
- Spaar voor gratis cadeaus met Cook & Save
