Menu
Punten

Vis en venkel

Broes Tavernier, chef-kok bij ’t Vijfde Seizoen, laat zien dat je met een vissoep alle kanten op kunt. In deze variant gaat hij aan de slag met de steenbolk, een ondergewaardeerde vis. Samen met de bijvangst en een vleugje venkel creëert hij een topcombinatie.

Deze videospeler maakt mogelijk gebruik van cookies of andere browseropslag. Als u hiermee akkoord gaat, klik dan op de knop 'Accepteren' hieronder.

Koken met bijvangst: zeebarbeel

Broes Tavernier, chef-kok bij ’t Vijfde Seizoen, gaat aan de slag met de bijvangst van de dag: zeebarbeel. Ook wel rode mul genoemd. Een kleine vis, maar vol van smaak. In dit gerecht combineert Tavernier de vis met jonge prei en kokos.  

 

Deze videospeler maakt mogelijk gebruik van cookies of andere browseropslag. Als u hiermee akkoord gaat, klik dan op de knop 'Accepteren' hieronder.

Cook&Save
Producten
Recepten
Winkelmand
Menu