Menu
Punten

  1. Home
  2. Recepten voor professionele chefs
  3. Gemengde tomaten salade met venkel, bleekselderij en lavas (delivery)
  1. Recepten voor professionele chefs

Gemengde tomaten salade met venkel, bleekselderij en lavas (delivery)

Gemengde tomaten salade met venkel, bleekselderij en lavas (delivery) – Recept

 Als chef wil je alleen maar het beste voor je gasten.Dat geldt ook voor de gerechten van je menukaart als je die voor bezorging aan wilt bieden.
Met hier en daar een kleine aanpassing maak je jouw bestsellers klaar voor delivery en take away.

...

Ingrediënten

−
+

Salade:

Opmaak:

  • basilicum 2.0 takjes

 Als chef wil je alleen maar het beste voor je gasten.Dat geldt ook voor de gerechten van je menukaart als je die voor bezorging aan wilt bieden.
Met hier en daar een kleine aanpassing maak je jouw bestsellers klaar voor delivery en take away.

...

Bereiding

  1. Salade:

    Maak de venkel en de bleekselderij schoon en snijd deze dun op de mandoline.
    Zet de gesneden venkel en bleekselderij op ijswater.
    Maak de tomaten schoon en snijd ze naar eigen inzicht in stukken.
    Snijd de lavas ragfijn en vermeng deze met de naturel dressing.

  2. Opmaak:

    Verdeel de gesneden tomaten over de disposable bowls.
    Leg de knapperige venkel en bleekselderij erbij en garneer salade met wat basilicum blaadjes.
    Verpak de dressing apart in disposable bakjes.
Cook & Save
Cook&Save
Products
Producten
Recipes
Recepten
Minicart
Winkelmand
Menu
Menu