Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Couscous salade met geroosterde zoete aardappel en avocado appel vinaigrette
Couscous wordt gemaakt van grof gemalen durumtarwe (gries) met water. Het deeg wordt machinaal of met de hand omgevormd tot kleine bolletjes die vervolgens worden gedroogd.
Ingrediënten
Couscous salade met geroosterde zoete aardappel en avocado appel vinaigrette
−
+
€0.0
Couscous:
Knorr Taboulé Couscous Salade 625g
/Bus
1.0 Bus
0%
11
Punten
bevat erwten
bevat gluten
water
/l
1.0 l
0%
olijfolie extra vergine
/dl
1.0 dl
0%
Garnituur:
Zoete aardappels
/kg
1.0 kg
0%
olijfolie
/g
30.0 g
0%
zout en peper
/g
0.0 g
0%
lente-uitjes
/g
100.0 g
0%
komkommer
/g
250.0 g
0%
platte peterselie
/tak
3.0 tak
0%
Opmaak:
zwarte boontjes, blikje
/g
200.0 g
0%
pompoen spaghetti
/g
200.0 g
0%
shiso purper cress
/g
5.0 g
0%
/
Couscous:
-
water 1.0 l
-
olijfolie extra vergine 1.0 dl
Garnituur:
-
Zoete aardappels 1.0 kg
-
olijfolie 30.0 g
-
zout en peper
-
lente-uitjes 100.0 g
-
komkommer 250.0 g
-
platte peterselie 3.0 tak
Opmaak:
-
zwarte boontjes, blikje 200.0 g
-
pompoen spaghetti 200.0 g
-
shiso purper cress 5.0 g
Bereiding
-
Couscous:
Doe de taboulé in een kom en vermeng deze met het water en de olijfolie.
Zet de taboulé voor tenminste één uur afgedekt in de koelkast.
-
Garnituur:
Schil de zoete aardappels en snijd ze in grove stukken.
Meng ze met wat olijfolie en kruid ze met zout en peper.
Rooster de gesneden aardappels gedurende ca. 20 min op 185°C in de oven.
Snijd de lente-ui in ringetjes en het groene gedeelte in fijne julienne, en zet deze op wat ijswater.
Snijd de komkommer in schuine partjes en pluk de platte peterselie. -
Opmaak:
Schep de couscous in de bowls.
Verdeel de geroosterde aardappel, komkommer, lente-ui ringetjes, zwarte boontjes en de geplukte peterselie over de couscous.
Maak de salade af met de pompoen spaghetti, lente-ui groen en wat shiso purper blaadjes.
