Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Bloemkool broccoli soep met krokante oesterzwammen en Parmezaanse kaas
Dat soep veelzijdig is, dat wisten we al jaren. In dit recept gaan we nog een stapje verder om te zien wat je nog meer met soep kan doen.
Ingrediënten
Bloemkool broccoli soep met krokante oesterzwammen en Parmezaanse kaas
−
+
€0.0
Oesterzwammen
oesterzwammen
/g
300.0 g
0%
zonnebloemolie
/g
0.0 g
0%
zout en peper
/g
0.0 g
0%
Soep
water
/l
2.0 l
0%
Knorr Klassiek Bloemkool-Broccolisoep Poeder opbrengst 9L
/g
200.0 g
0%
23
Punten
diepvries broccoliroosjes
/g
500.0 g
0%
grof geraspte Parmezaanse kaas
/g
75.0 g
0%
Garnituur
verse basilicum
/g
10.0 g
0%
/
Oesterzwammen
-
oesterzwammen 300.0 g
-
zonnebloemolie
-
zout en peper
Soep
-
water 2.0 l
-
diepvries broccoliroosjes 500.0 g
-
grof geraspte Parmezaanse kaas 75.0 g
Garnituur
-
verse basilicum 10.0 g
Bereiding
-
Oesterzwammen
- Scheur of snijd de oesterzwammen in lange stukken.
- Bak deze krokant in een koekenpan of rooster ze in de oven, 200 graden 8 minuten.
- Bestrooi op het laatst met iets zout en peper.
- Bewaar voor later.
-
Soep
- Breng het water aan de kook.
- Draai het vuur lager en voeg al roerend de soeppoeder toe.
- Kook de soep 5 minuten rustig door.
- Op het laatst de broccoli erin.
- Verwarm alles nog 1 minuut rustig door.
-
Garnituur
- Snijd de blaadjes basilicum fijn.
- Serveer de soep in een mooie kom of bord.
- Verdeel hier de oesterzwammen over.
-
Opmaak
- Rasp op het laatst wat grof geschaafde Parmezaanse kaas op de soep.
- Maak de soep af met fijngesneden basilicum.
-
Tip
- Geef een twist aan deze soep door gerookte zalmsnippers toe te voegen.
