Deze videospeler maakt mogelijk gebruik van cookies of andere browseropslag. Als u hiermee akkoord gaat, klik dan op de knop 'Accepteren' hieronder.
Een introductie
Leer koken als een Thaise chef met Saiphin Moore - Hoofdchef en eigenaar van Thais restaurant Rosa's in London. Ze zal unieke smaken, technieken en ingrediënten van de Thaise keuken introduceren met tips over hoe je authentieke Thaise gerechten maakt, zoals pittige curries en een stir-fry van zeevruchten.
Deze videospeler maakt mogelijk gebruik van cookies of andere browseropslag. Als u hiermee akkoord gaat, klik dan op de knop 'Accepteren' hieronder.
De juiste keukenapparatuur gebruiken
Krijg de Thaise keuken onder de knie met de juiste keukenapparatuur, van een simpele vijzel tot een rijstkoker.
Deze videospeler maakt mogelijk gebruik van cookies of andere browseropslag. Als u hiermee akkoord gaat, klik dan op de knop 'Accepteren' hieronder.
Het gebruik met authentieke ingrediënten
Leer hoe chef Saiphin Moore essentiële ingrediënten gebruikt en verse kruiden en specerijen om zo een authentiek Thais gerecht te kunnen bereiden.
Deze videospeler maakt mogelijk gebruik van cookies of andere browseropslag. Als u hiermee akkoord gaat, klik dan op de knop 'Accepteren' hieronder.
De smaakbasis creëren
Leer hoe curry pasta's en sauzen de basis vormen van vele Thaise gerechten, inclusief klassieke Pad Thai en stir-fries.
Deze videospeler maakt mogelijk gebruik van cookies of andere browseropslag. Als u hiermee akkoord gaat, klik dan op de knop 'Accepteren' hieronder.
De beste technieken om de basis onder de knie te krijgen
Chef Saiphin Moore praat je door de basis van een wok onder de knie krijgen, een belangrijk element in de Thaise keuken.
Deze videospeler maakt mogelijk gebruik van cookies of andere browseropslag. Als u hiermee akkoord gaat, klik dan op de knop 'Accepteren' hieronder.
Rode curry met rund en kokosmelk
Bekijk deze stap-voor-stap gids om een rode curry te bereiden, met een basis van rode curry pasta, veel kruiden en, natuurlijk, rund.
Deze videospeler maakt mogelijk gebruik van cookies of andere browseropslag. Als u hiermee akkoord gaat, klik dan op de knop 'Accepteren' hieronder.
Kruidige stir-fry van zeevruchten
Leer een zeevruchten stir-fry te maken met een basis van kruiden en specerijen, gemixte zeevruchten en een geheim ingrediënt...
Deze videospeler maakt mogelijk gebruik van cookies of andere browseropslag. Als u hiermee akkoord gaat, klik dan op de knop 'Accepteren' hieronder.
Thaise groene curry met kip
Deze Thaise groene curry met kip is gemaakt met een rijke basis van groene curry pasta en kokosmelk, op smaak gebracht met kruiden en sauses en een paar speciale Thaise ingrediënten.
Deze videospeler maakt mogelijk gebruik van cookies of andere browseropslag. Als u hiermee akkoord gaat, klik dan op de knop 'Accepteren' hieronder.
Thaise rode pompoen curry
Een rijke en warme rode pompoen curry, gemaakt met een basis van rode curry pasta en kokosmelk, overladen met groenten en kruiden. Een echte Thaise klassieker.
Deze videospeler maakt mogelijk gebruik van cookies of andere browseropslag. Als u hiermee akkoord gaat, klik dan op de knop 'Accepteren' hieronder.
Geroerbakte kip met heilige basilicum
Thaise chef Saiphin Moore maakt een stir-fry met kip en heilige basilicum - een klassieker in de Thaise keuken met knoflook, chili, kip en veel kruiden.
