Menu
Punten

Ik werk in…

Ga verder

Uw inhoud is gewijzigd op basis van uw situatie

+

Soep

  • venkel, brunoise 200 g
  • lavas 5 g
  • fruits de mer 400 g
  • lente-uitjes 100 g

Opmaak

  1. Soep

    Breng een liter water samen met de kreeftenjus aan de kook. Voeg al roerend het afgewogen soeppoeder toe. Voeg de venkel en de fijngesneden lavas toe en kook de soep gedurende 5 minuten rustig door. Snijd ondertussen de lente ui in ringetjes. Voeg de “fruits de mer” toe vlak voor het serveren van de soep.
  2. Opmaak

    Schep de soep in de soepkommen en garneer met de croutons en de lenteuitjes.