Menu
Punten
+

Soep

  • water 2 l
  • paprika rood 160 g
  • oven geroosterde courgette 160 g
  • buffelmozzarella 2 bol
  • Knorr Klassiek Toscaanse Tomatensoep Poeder opbrengst 11L 200 g

Opmaak

  • basilicum cress 10 g
  • pesto 120 g
  1. Soep

    Breng twee liter water aan de kook en voeg al roerend het soeppoeder toe. Kook de soep gedurende 5 minuten rustig door. Snijd ondertussen de paprika, courgette en de mozzarella in blokjes. Voeg de paprika en de courgette aan de soep toe.
  2. Opmaak

    Schep de soep in kommen en garneer met de mozzarella en basilicum. Maak het geheel af met wat pesto.