Menu

Spareribs met BBQ saus, witlofsalade en rozemarijnfrites
Spareribs met BBQ saus, witlofsalade en rozemarijnfrites – Recept

Op iedere menukaart bevinden zich de best sellers. Wij hebben een top 10 samengesteld van de beste hardlopers. Dit is typisch een gerecht dat niet op de menukaart mag ontbreken.

...

Personen

−
+

Spareribs

Salade

Saus

Frites

  • frites, voorgebakken 1.5 kg
  • verse rozemarijn 2.0 tak
  • fleur de sel
  • Hellmann’s Real 300.0 g
Created By:
No Chef Image

Edwin van Gent

Op iedere menukaart bevinden zich de best sellers. Wij hebben een top 10 samengesteld van de beste hardlopers. Dit is typisch een gerecht dat niet op de menukaart mag ontbreken.

...

Bereiding

  1. Spareribs

    • Breng de honing samen met de roast umami en de teriyaki saus aan de kook.
    • Smeer de spareribs in met de marinade en bereid ze in de oven.
    • Lak de spareribs tussendoor voor extra smaak en een mooie glans.

  2. Salade

    • Snijd de witlof grof en de appel in dunne plakjes.
    • Meng de witlof samen met de appel, rucola, limoenrasp en de dressing.

  3. Saus

    • Roer de tabasco en de Intense Flavours smoke door de ketchup.

  4. Frites

    • Frituur de takken rozemarijn kort tot ze mooi krokant zijn.
    • Leg ze op een tissue en rits de takken, meng de rozemarijn met wat fleur de sel.
    • Bak de frites krokant en kruid ze met het rozemarijnzout.

  5. Opmaak

    • Verdeel de spareribs met frites over de borden.
    • Serveer met de salade, pittige ketchup en de mayonaise.
Created By:
No Chef Image

Edwin van Gent

Misschien ook interessant

Alle recepten (1141)
Cook & Save
Cook&Save
Products
Producten
Recipes
Recepten
Minicart
Winkelmand
Menu
Menu