Menu
Punten

Ingrediënten

+

Spareribs

Salade

Saus

Frites

  • frites, voorgebakken 1.5 kg
  • verse rozemarijn 2.0 tak
  • fleur de sel

Bereiding

  1. Spareribs

    • Breng de honing samen met de roast umami en de teriyaki saus aan de kook.
    • Smeer de spareribs in met de marinade en bereid ze in de oven.
    • Lak de spareribs tussendoor voor extra smaak en een mooie glans.
  2. Salade

    • Snijd de witlof grof en de appel in dunne plakjes.
    • Meng de witlof samen met de appel, rucola, limoenrasp en de vinaigrette.
  3. Saus

    • Roer de tabasco en de Intense Flavours smoke door de ketchup.
  4. Frites

    • Frituur de takken rozemarijn kort tot ze mooi krokant zijn.
    • Leg ze op een tissue en rits de takken, meng de rozemarijn met wat fleur de sel.
    • Bak de frites krokant en kruid ze met het rozemarijnzout.
  5. Opmaak

    • Verdeel de spareribs met frites over de borden.
    • Serveer met de salade, pittige ketchup en de mayonaise.
Cook&Save
Producten
Recepten
Winkelmand
Menu