Pompoensoep met geroosterde venkel, chorizo en crème fraiche

Name: Pompoensoep met geroosterde venkel, chorizo en crème fraiche
Yield: 1
Ingredients: 1.0st venkel; 0.0g zonnebloemolie; 0.0g zout en peper; 2.0l water; 200.0g Knorr Klassiek Pompoen Crèmesoep opbrengst 10,5L; 20.0g Knorr Primerba Tuinkruiden 340g; 30.0g olijfolie; 150.0g creme fraiche; 75.0g chorizo

Pompoensoep met geroosterde venkel, chorizo en crème fraiche – Recept

Dat soep veelzijdig is, dat wisten we al jaren. In dit recept gaan we nog een stapje verder om te zien wat je nog meer met soep kan doen.

...

Venkel

venkel 1.0 st
zonnebloemolie
zout en peper

Soep

water 2.0 l
Knorr Klassiek Pompoen Crèmesoep opbrengst 10,5L 200.0 g
Knorr Klassiek Pompoen Crèmesoep opbrengst 10,5L

22 133 Punten

Product wordt toegevoegd aan favorieten

Je moet ingelogd zijn om een product toe te voegen aan favorieten

1,15 kg € 22,17

6 x 1,15 kg € 133,01

Knorr Klassiek Pompoen Crèmesoep opbrengst 10,5L is aan je winkelwagen toegevoegd

Dit product is helaas niet verkrijgbaar bij jouw grossier

Dit product is helaas niet verkrijgbaar bij jouw grossier

Prijsindicatie excl. BTW (Je betaalt je eigen prijs via je eigen grossier)

Olie

Knorr Primerba Tuinkruiden 340g 20.0 g
Knorr Primerba Tuinkruiden 340g

15 29 Punten

Product wordt toegevoegd aan favorieten

Je moet ingelogd zijn om een product toe te voegen aan favorieten

340 gr € 14,65

2 x 340 gr € 29,29

Knorr Primerba Tuinkruiden 340g is aan je winkelwagen toegevoegd

Dit product is helaas niet verkrijgbaar bij jouw grossier

Dit product is helaas niet verkrijgbaar bij jouw grossier

Prijsindicatie excl. BTW (Je betaalt je eigen prijs via je eigen grossier)
olijfolie 30.0 g

Serveren

creme fraiche 150.0 g
chorizo 75.0 g

Voorgerechten

Soepen

Vlees

Dat soep veelzijdig is, dat wisten we al jaren. In dit recept gaan we nog een stapje verder om te zien wat je nog meer met soep kan doen.

...

Bereiding

Venkel
- Snijd de venkel brunoise, doe in ovenschaal, meng met wat olie peper en zout en rooster in de oven op 200 graden voor 10 minuten.
- Bewaar voor later.
Soep
- Breng het water aan de kook.
- Draai het vuur lager en voeg al roerend de Knorr Professional Pompoensoep poeder toe.
- Kook de soep 5 minuten rustig door.
- Laat de soep iets afkoelen.
Olie
- Meng de Knorr Primerba Tuinkruiden met de 30 gram olijfolie.
- Dit is later om als topping in de soep te druppelen.
Serveren
- Verdeel de blokjes venkel over de kommen of borden.
- Schep hierop de warme soep.
- Dan een lepel crème fraiche in het midden en op het laatst een paar druppels tuinkruidenolie.
Tip
- Wil je iets hartigs toevoegen? Voeg dan uitgebakken spekjes toe.