Ik werk in…

Ga verder

Uw inhoud is gewijzigd op basis van uw situatie

+

Soep

  • topinamboer 2500 g
  • knolselderij 2000 g
  • kombu 3 vellen
  • room 500 ml
  • kokosmelk 500 ml
  • limoen rasp 5 st
  • limoenblad 8 st
  1. Soep

    Schil de topinamboer en de knolselderij. Snijd alles in even groten stukken. Voeg de kombu toe. Kook de groenten in een grote pan met kokosmelk, room en vul aan met groentebouillon. Pureer de soep wanneer alles gaar is en doe door een zeef. Breng op smaak met limoensap, zout en peper.
+