Menu
Punten
+

Soep

  • gemengde bospaddenstoelen 750 g
  • geklaarde boter
  • zout en peper
  • truffel tapanade 120 g
  • Knorr Klassiek Champignon Crèmesoep Poeder opbrengst 9L 200 g
  1. Soep

    Breng twee liter water aan de kook en voeg al roerend het afgewogen soeppoeder toe. Voeg de truffel tapanade toe en kook de soep gedurende 5 minuten rustig door. Maak ondertussen de paddenstoelen goed schoon en snijd ze grof. Bak de paddenstoelen in watboter en kruid ze met zout en peper.
  2. Opmaak

    Verdeel de gebakken paddenstoelen over de borden en schep de soep erop.