Bospaddenstoelensoep uit de Perigueux met truffel tapenade (recept 1)

Name: Bospaddenstoelensoep uit de Perigueux met truffel tapenade (recept 1)
Yield: 10
Ingredients: 500.0g gemengde bospaddenstoelen; 0.0g geklaarde boter; 0.0g zout en peper; 200.0g Knorr Klassiek Bospaddenstoelensoep Poeder opbrengst 10L; 10.0stuks crostini's; 120.0g truffel tapanade

Bospaddenstoelensoep uit de Perigueux met truffel tapenade (recept 1) – Recept

Wij vroegen chefs wereldwijd naar hun favoriete soeprecepturen en -ervaringen. Ontdek samen met ons 's werelds bijzonderste soepen.

...

Soep

gemengde bospaddenstoelen 500.0 g
geklaarde boter
zout en peper
Knorr Klassiek Bospaddenstoelensoep Poeder opbrengst 10L 200.0 g
Knorr Klassiek Bospaddenstoelensoep Poeder opbrengst 10L

27 159 Punten

Product wordt toegevoegd aan favorieten

Je moet ingelogd zijn om een product toe te voegen aan favorieten

€ 26,57

€ 159,44

Knorr Klassiek Bospaddenstoelensoep Poeder opbrengst 10L is aan je winkelwagen toegevoegd

Dit product is helaas niet verkrijgbaar bij jouw grossier

Dit product is helaas niet verkrijgbaar bij jouw grossier

Prijsindicatie excl. BTW (Je betaalt je eigen prijs via je eigen grossier)

Opmaak

crostini's 10.0 stuks
truffel tapanade 120.0 g

Vegetarisch

Soepen

Vegetarisch

Wij vroegen chefs wereldwijd naar hun favoriete soeprecepturen en -ervaringen. Ontdek samen met ons 's werelds bijzonderste soepen.

...

Bereiding

Soep
- Breng twee liter water aan de kook en voeg al roerend het afgewogen soeppoeder toe.
- Kook de soep gedurende 5 minuten rustig door.
- Maak ondertussen de paddenstoelen goed schoon en snijd ze grof.
- Bak de paddenstoelen in watbboter en kruid ze met zout en peper.
- Bestrijk de crostini’s met truffel tapanade.
Opmaak
- Verdeel de gebakken paddenstoelen over de borden en schep de soep erop.
- Serveer de crostini’s erbij.