Menu
Punten

Ingrediënten

+

Groenten:

  • avocado 5.0 stuks
  • zout en peper
  • Tomaten poeder 20.0 g
  • groene asperges 10.0 st
  • weide kruiden 250.0 g

Opmaak:


Weidekruiden is een mengsel van wild geplukte kruiden. Het mengsel kan bestaan uit o.a. smalle weegbree, wilde peterselie, duizendblad, komijn, cichorei, wilde peen, venkel, vogelmuur, waldstro, kamille, pimpernel, waterkers en goudsbloem. 

...

Bereiding

  1. Groenten:

    • Maak de avocado’s schoon en snijd ze in kwarten.
    • Kruid ze met zout en peper en bestrooi ze met het tomatenpoeder.
    • Snijd de groene asperges in flinterdunne plakjes en meng deze met de weidekruiden.
  2. Opmaak:

    • Verdeel de met tomaat gepaneerde avocado’s over de borden.
    • Verdeel de weidekruidensalade erbij.
    • Maak af met de geplukte goudsbloemen en de vinaigrette.
Cook&Save
Producten
Recepten
Winkelmand
Menu