Het risico van bloem
Tarwebloem bevat gluten en vormt een belangrijke risicofactor bij het bereiden van glutenvrij eten in jouw keuken. De fijne deeltjes blijven lang in de lucht hangen en kunnen zich over grote afstand verspreiden en zo jouw glutenvrije ingrediënten en gerechten ‘besmetten’.
Tips voor een veilige keuken
Toch hoeft veelvuldig gebruik van tarwebloem in jouw keuken geen reden zijn om niet glutenvrij te koken.
- Laat minimaal twee meter afstand tussen bereidingsgebieden
- Gebruik scheidingswanden tussen stations
- Vertrouw niet op de afzuiging om tarwebloemdeeltjes te verwijderen
- Bereid glutenvrije en -houdende gerechten niet tegelijkertijd
Glutenvrije alternatieven
Voor tarwebloem zijn tal van glutenvrije alternatieven beschikbaar. Vervang tarwebloem eens door:
- Rijstebloem
- Kikkererwtenbloem
- Bruine rijstebloem
- Boekweitbloem
- Sorghumbloem
- Amandelmeel
- Tapiocabloem
- Maiszetmeel
- Polenta
- Lijnzaad
- Tapiocazetmeel
- Aardappelzetmeel
- Xanthaangom
Gerelateerde artikelen
Bij het ingeven van een bestelling in de Food Solutions webshop geef je ons de opdracht om deze bestelling en je gegevens in jouw plaats door te sturen naar de door jou gekozen grossier ter uitlevering. Dit is een service van Food Solutions. Jouw grossier verkoopt de producten rechtstreeks aan jou onder de voorwaarden die jij met je grossier hebt afgesproken. De prijzen vermeld op de Food Solutions webshop zijn aanbevolen groothandelsverkoopprijzen en worden louter ter indicatie gegeven. De daadwerkelijke verkoopprijs wordt door de grossier zelf bepaald. De uiteindelijke prijs die je betaalt, is volgens de afspraken die je hebt met je grossier, en kan dus zowel gelijk, lager als hoger zijn. Food Solutions kan niet verantwoordelijk worden gesteld voor producten van derden die niet deel uitmaken van het Food Solutions assortiment en die de grossier via de Food Solutions webshop zou aanbieden. Wil je meer informatie over jouw grossier, neem dan contact met ons op.
Ja, ik wil nog eenvoudiger bestellen!
Laat je bestelling rechtstreeks leveren via jouw geselecteerde grossier. We zetten de voordelen voor je op een rij:
Bestel jouw favoriete producten in de UFS webshop
Wij sturen jouw winkelmandje rechtstreeks naar de webshop van je grossier
Krijg direct inzicht in de beschikbaarheid en de prijzen van je grossier
Ondertussen spaar je gewoon door voor gratis Cook & Save cadeaus
Je krijgt jouw bestelling zoals gebruikelijk uitgeleverd door geselecteerde grossier en je vindt deze terug onder jouw bestelhistorie.
Gerelateerde producten
Product toegevoegd aan lijst
Het lukte niet om het product aan de lijst toe te voegen
Product verwijderd uit lijst
Het lukte niet om het product uit de lijst te verwijderen