Personen
Wildsaus "royale"
Saus
Saus
-
sjalotten, fijngesneden 2.0 st
-
arachideolie
-
chilipeper 1.0 st
-
tijm 5.0 g
-
Vanillestokje 1.0 st
-
rode port 1.5 dl
-
eendenleverpaté 100.0 g
-
crème de cassis 1.5 dl