Personen
Wildmarinade
Marinade
Marinade
-
winterwortel 2.0 st
-
sjalot 2.0 st
-
uien 2.0 st
-
knoflook 1.0 teentjes
-
bleekselderij, stengels 1.0 st
-
arbequina-olijfolie 45.0 g
-
Rode Wijn, fles 1.0 fles
-
azijn 2.0 dl
-
platte peterselie 2.0 tak
-
bouquet garni 1.0 st
-
zout en peper