Menu
Punten

Ik werk in…

Ga verder

Uw inhoud is gewijzigd op basis van uw situatie

+

Vinaigrette

  • sap van citrusvruchten (Pomelo bloedmanderijn) 2 dl
  • olijfolie extra vergine 5 dl
  • witte balsamicoazijn 25 ml
  • yuzusap 25 mg
  • honing 30 g
  • tijm
  • zeezout en peper, fijn
  • roze peperkorrels
  1. Vinaigrette

    Vermeng het sap van de citrusvruchten met de olijfolie tot een emulsie. Voeg balsamicoazijn en yuzusap toe. Vermeng met de honing. Voeg tijm en een flinke draai roze peper toe. Breng de vinaigrette op smaak met zout en witte peper.