Menu
Punten

Ik werk in…

Ga verder

Uw inhoud is gewijzigd op basis van uw situatie

+

Coquilles

  • coquilles in de schelp 10 st
  • gepelde knoflooktenen 2 st
  • olijfolie 150 g
  • ponzu 150 g
  • limoen 10 st
  • yuzusap 150 g
  1. Coquilles

    Open de schelp en maak de coquille schoon. Laat het coquillevlees vastzitten. Besprenkel met olijfolie. Verwarm de Big Green Egg tot 160⁰C. Leg de schelp erop en gaar de coquille circa 3 minuten. Vermeng de ingrediënten voor de dressing goed en breng deze eventueel op smaak met peper en zout. Schep de dressing over de coquille. Rasp er naar smaak knoflook over.
+