Menu
Punten

Ingrediënten

+

Coquilles

  • coquilles in de schelp 10.0 st
  • gepelde knoflooktenen 2.0 st
  • olijfolie 150.0 g
  • ponzu 150.0 g
  • limoen 10.0 st
  • yuzusap 150.0 g

Bereiding

  1. Coquilles

    Open de schelp en maak de coquille schoon. Laat het coquillevlees vastzitten.Besprenkel met olijfolie. Verwarm de Big Green Egg tot 160⁰C. Leg de schelp erop en gaar de coquille circa 3 minuten. Vermeng de ingrediënten voor de dressing goed en breng deze eventueel op smaak met peper en zout. Schep de dressing over de coquille. Rasp er naar smaak knoflook over.
Cook&Save
Producten
Recepten
Winkelmand
Menu