Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Vergeten groentesoep
Dit recept is het resultaat van een unieke samenwerking met chefs. De recepten zijn gebundeld onder de naam M.E.P. oftewel “Mise en Place”. Recepten door chefs voor chefs.
Ingrediënten
Vergeten groentesoep
−
+
€0.0
Bereiding
Knorr Professional Groentebouillon Gelei opbrengst 32L
/g
20.0 g
0%
16
Punten
sjalotten
/g
150.0 g
0%
Knorr Professional Knoflook Puree 750g
/g
8.0 g
0%
16
Punten
geschikt voor een glutenvrij dieet
olijfolie
/g
60.0 g
0%
Vergeten groenten (pastinaak, kervelknolletjes, topinamboer, peterseliewortel)
/kg
1.0 kg
0%
zout en peper
/g
0.0 g
0%
slagroom
/dl
1.0 dl
0%
/
Bereiding
-
sjalotten 150.0 g
-
olijfolie 60.0 g
-
Vergeten groenten (pastinaak, kervelknolletjes, topinamboer, peterseliewortel) 1.0 kg
-
zout en peper
-
slagroom 1.0 dl
Bereiding
-
Bereiding
Bereid een liter groentebouillon volgens de aanwijzingen op de verpakking.Pel de sjalotten en snijd fijn.Smoor ze samen met de knoflook in olijfolie.Schil en snijd de groenten in stukken.Was ze goed en doe ze bij het sjalottenmengsel.Voeg de groentebouillon, Blue Band Classique en peper en zout toe en laat 20 minuten rustig koken.Blender de soep tot puree en paseer door een zeef.
