Personen
Varkenslapje met jus en zoetzure uien
Varkenslapje
Varkenslapje
-
Varkenshalskarbonade zonder bot 1.25 kg
-
zout 5.0 g
-
gemalen Sechuanpeper 3.0 g
-
geklaarde boter 100.0 ml
-
uien, halve ringen 450.0 g
-
rode wijnazijn 2.0 dl
-
basterd suiker, bruin 100.0 g
-
water 1.0 l
-
Knorr Professional Gebonden Kalfsjus Poeder 20L 20.0 g