Menu
Punten

  1. Home
  2. Recepten voor professionele chefs
  3. Tomatensoep met taboulé en kidneybonen
  1. Recepten voor professionele chefs

Tomatensoep met taboulé en kidneybonen

Tomatensoep met taboulé en kidneybonen – Recept

Creatief met soep als basis of smaakmaker.

...

Ingrediënten

−
+

Taboule

Soep

Created By:
Edwin van Gent

Edwin van Gent

Creatief met soep als basis of smaakmaker.

...

Bereiding

  1. Taboule

    • Giet het water op de taboulé, voeg de olijfolie toe en schep het geheel goed om.
    • Zet de taboulé voor tenminste één uur afgedekt in de koelkast.

  2. Soep

    • Breng twee liter water aan de kook en voeg al roerend het afgewogen soeppoeder toe.
    • Kook de soep gedurende 5 minuten rustig door.
    • Rooster de kidneybonen in de oven op 180°C met wat olie tot ze open springen.

  3. Opmaak

    • Schep de taboulé in de soepkoppen en schep de soep erop.
    • Verdeel de geroosterde kidney bonen over de soep en garneer met wat bieslook.
    • Verrijk de soep eventueel met wat fijngesneden bieslook.
Created By:
Edwin van Gent

Edwin van Gent
Cook & Save
Cook&Save
Products
Producten
Recipes
Recepten
Minicart
Winkelmand
Menu
Menu